Como gelar em minutos sua cerveja?

Minhas companheiras de blog que me perdoem. Mas até que enfim temos um post que pode agradar a gregos e troianos. Julho é mês de férias da faculdade, festas, renuir os amigos em casa e, qual a bebida que nunca pode faltar? Pois é. A estação do ano pouco importa quando a ideia é tomar cerveja. Aliás, o que marcam os termômetros da rua também não interfere na temperatura ideal para apreciar a bebida. Afinal, quem gosta de tomar a famosa “gelada” quente?

Por essas e outras, nunca é de alegria a cara de um anfitrião quando recebe amigos em sua casa que chegam trazendo um engradado de cerveja (até aí ótimo) SEM GELO! As cervejas geladas provavelmente já foram consumidas pelos outros convidados que estão sentados no sofá - e eles esperam mais! Nem a mais nova geladeira e nem o seu iPhone 37G conseguirão poupar o dono da casa de passar uns apuros na luta com o freezer. E agora josé? A festa não acabou e o povo ainda não sumiu.

Como gelar sua cerveja mais rápido? Nós podemos te ajudar. Não requer ingredientes mágicos, nem habilidade. Só um pouco de disposição: coloque a cerveja em algum lugar com gelo. Pode ser a pia, um balde ou a própria geladeira. Depois coloque um pouco de água e um pouco de sal. Em cerca de três minutos (!), algumas cervejas já estarão geladas.
Um engenheiro pode explicar muito melhor do que um jornalista, mas o que entendi é: a água e o sal ajudam a derreter o gelo. Para passar do estado sólido para o líquido, o gelo precisa “roubar” calor de alguém – também conhecido na física elaborada como consumo de energia. E a escolhida, adivinhem, é a cerveja, que ficará gelada em poucos minutos.

Pouco importa toda essa densa explicação. O importante, na verdade, é pensar em gelo, sal e água, quando quiser/precisar gelar a cerveja rapidamente. Você pode até não ter dado bola para o post hoje, mas meu consolo é que vai se lembrar de mim no sufoco do verão.